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紫菜蝦味湯

菜系及功效:利尿食譜 延緩衰老食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 貧血食譜 工藝:煮

材料:

紫菜(干)10克、河蝦20克

調料:

鹽2克、姜5克、料酒10克

做法:

1、烤紫菜浸泡後去雜質。

2、紫菜、河蝦放入清水漂洗一下後撈出。

3、湯鍋加水500毫升,放入薑片和河蝦煮沸。

4、放入紫菜、料酒,以中火煮約2分鐘,撒入鹽即可。


營養價值:

1、清熱利尿,軟堅化痰,非常適合糖尿病患者食用。

2、紫菜性寒,味甘、鹹,有清熱利尿、軟堅化痰的功效。

3、河蝦具有滋陰補腎的功效。

4、河蝦含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、磷、鐵、谷氨酸、尼克酸等,非常適合糖尿病患者食用。

5、兩種材料含糖量均低,糖尿病患者可放心食用。

6、多吃紫菜還能改善更年期綜合征,延緩衰老,預防貧血。
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