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土豆粉蒸肉

做法:

1、材料準備:去皮五花肉一塊、土豆一個、蒸肉粉一袋
2、五花肉切片備用,土豆切塊,蒸肉粉倒入盤中
3、五花肉中倒入料酒略醃
4、將醃製好的五花肉放入盤中,均勻的裹上蒸肉粉
5、將裹好粉的肉攤開舖入碗底,淋入香油或色拉油,然後將土豆塊也均勻的沾上粉後放在肉上,
6、上蒸鍋大火燒開後轉入中火蒸制四十分鐘
7、將碗取出,扣入盤中即可
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