梅蘭錫咖啡

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原料：
    1、烹煮好的中度烘焙的熱咖啡；
    2、鮮牛奶。

    製作方法：
    1、將咖啡注入杯中；
    2、把牛奶放入鍋中加熱，在沸騰前用泡沫器打出泡沫；
    3、將泛著泡沫的牛奶加入咖啡杯中即可。
   
   

    melange 在法語式混合 ( 物 ) 的意思。相同量的咖啡與生牛乳混合而成維也納的熱咖啡。