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lkenedyww6895
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lkenedyww6895
發表於 2011-7-7 22:00
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速溶咖啡發展
1930年,巴西咖啡研究所同瑞士「雀巢」公司商量,請求他們設法生產一種加熱水攪拌後立即成為飲料的干型咖啡。「雀巢」公司花了8年時間來進行研究。他們發現最有效的方法,是通過熱氣噴射器來噴射濃縮咖啡提取物。熱使咖啡提取物中的水分蒸發掉,留下乾燥的咖啡粒。這種粉末因容易在開水裡溶解而成為受大眾歡迎的飲料。新的速溶咖啡以「雀巢」的名稱投放市場,這是一個從那時以來聞名世界的著名品牌。
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