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苦苣菜粥

菜系及功效:腹瀉調理食譜 神經衰弱食譜 肝炎食譜 尿路結石食譜

工藝:煮

苦苣菜粥的製作材料:

主料:粳米100克,苣?菜(尖葉)50克

調料:白砂糖30克

苦苣菜粥的做法:

1. 粳米擇洗乾淨,用冷水浸泡半小時撈出,瀝干水分;

2. 苦苣菜摘洗乾淨,放入開水中略燙後撈出,切細;

3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火煮沸;

4. 加入苦苣菜,改用小火熬成粥,加入白糖調味即可。

 

不孤,必有鄰。文不獨,必有應!
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