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田七燉雞的做法

原料:
瘦光雞一隻,田七15克(切片),紅棗10只(去核),龍眼肉一湯匙。

調料:
精鹽適量,滾開水四杯。

做法:
1、光雞放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨。

2、將雞、田七、紅棗、龍眼肉一起放入器皿中,加入四杯或適量滾開水,中火40分鐘,食用時放精鹽即可。
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