標題:
開洋冬瓜湯
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作者:
rogerjane0717
時間:
2010-8-14 04:51
標題:
開洋冬瓜湯
菜系及功效:水腫食譜 美容菜譜 減肥菜譜 腸炎食譜 工藝:煮
開洋冬瓜湯的製作材料:
主料:冬瓜250克,蝦米15克
調料:味精1克,鹽3克,豬油(煉製)10克,大蔥2克
開洋冬瓜湯的做法:
1. 冬瓜切成5厘米長、0.8厘米厚的片;
2. 開洋(蝦米)用溫水洗去灰沙;
3. 把高湯放入鍋內,在旺火上燒開;
4. 開後加入冬瓜、開洋和精鹽,燒20分鐘左右;
5. 冬瓜煮熟後,加入蔥花、味精和豬油即好。
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