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charlesoger0808
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charlesoger0808
發表於 2010-8-22 23:20
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豆豉辣醬炒空心菜
材料:空心菜、肉餡、紅辣椒、大蒜、生薑
做法:
1、把空心菜洗淨,切成三四厘米的段;紅辣椒洗淨切碎備用;生薑、大蒜去皮切碎備用;
2、鍋中放入適量油加熱至5成,放入肉餡、蔥薑末炒散至變色盛出備用;
3、鍋中放入適量油加熱,然後放入空心菜翻炒片刻,再依次加入豆豉香辣醬、紅辣椒碎、肉末、鹽、雞精翻炒均勻即可。
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