想增肥要在飲食上調節
飲食方面,高蛋白質、高熱量飲食,是增重的不二法門。
濃縮的蛋白質與高熱量食物,例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等,少量多餐、餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素,以增加食物的消化吸收利用率。
早餐
偏好西式口味的食譜
1.現搾柳橙汁一杯
2.低脂牛奶一杯
3.澆滿糖漿、果醬、奶油的煎餅一份。
喜歡中式口味的食譜
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆漿或米漿。
3.一個水煮蛋
午餐
偏好西式口味的食譜
1.蘋果一個
2.低脂牛奶一杯
3.三明治一個
4.生菜沙拉一盒
5.高纖餅乾一份
喜歡中式口味的食譜
1.奇異果一個
2.一杯優酪乳
3.一碗飯或一碗麵
4.水煮青菜一份
5.高纖餅乾一份
提醒下午的點心:奶昔一杯,高纖餅乾幾片、滷味小菜,或茶葉蛋一個。
晚餐
食譜照著做即可
1.現搾果汁一份
2.冰淇淋或優酪乳一份
3.生菜沙拉或炒青菜一份
4.一碗飯或一碗麵
5.一份瘦肉或魚肉
6.飯後再吃點菠蘿、木瓜、或西紅柿。
宵夜
睡前兩小時進食
盡量在睡前兩個鐘頭進食。在吐司上塗滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶或豆漿。只要吃個意思就好了,以免吃得太飽,睡不著。
【特別推薦】
山藥粥
成分:山藥、乳酪、白糖。
其製法可分為兩種。一種是將鮮山藥洗淨,待大米粥熟時加入拌勻,而後調入乳酪、白糖食用;另一方法是,將山藥曬乾研粉,每次取30克,加冷水調勻,置爐上,文火煮熟,不斷攪拌,兩三沸後取下,調入乳酪、白糖即可食用。 |