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ixcrtiwws5968 發表於 2013-2-15 10:08

糖醋排骨

食材明細
豬肋排 500克 料酒 一勺 香醋 兩勺 糖 三勺 醬油 四勺 水 五勺 提前將一勺料酒，兩勺醋，三勺糖，四勺醬油，五勺水調成料汁備用。1

將排骨入水焯一下。 2

幹鍋入油燒開，將排骨放入煎炒一下，煎至表面金黃。 3

倒入事先調好的汁，放入八角，口味較重的，可以適當放鹽。 4

約半個小時，湯汁熬幹後，即可出鍋。

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